COME CUCINARE OTTIME CALDARROSTE?

Prima di tutto è necessario specificare che esistono diversi tipi di castagna e quindi anche quella adatta per le caldarroste anche dette “Mondine”
Dalle nostre parti le chiamano “Carpnesi” sono la qualità con la buccia che da sul “rossiccio”!!

segreto per caldarroste

 

11 Commenti

  1. che preziosio consigli Alessio, grazie, è un piacere conoscerti! Mi aggiungo ai tuoi lettori, così non ti perdo di vista; passa a trovarmi!!!!

  2. Vai tranquilla che funziona è roba tramandata di generazione in generazione eheheheh testata al mille per mille non esagerare con gli spruzzi però notte!

  3. Non avevo mai letto questa cosa dell'acqua durante la cottura … molto interessante 😀
    complimenti per il blog è molto bello e da oggi ti seguo con piacere ^-^
    ciaoooo a presto

  4. Ciao Alessio 🙂 Grazie per essere passato da me ed esserti aggiunto ai lettori, ricambio volentieri, questo blog è proprio carino! Non conoscevo il segreto per le caldarroste perfette, grazie! 🙂

  5. Questi trucchi qui li conoscevo, ma non ho il caminetto e devo accontentarmi di mettere la padella sul fornello …
    Le tue risposte purtroppo non si leggono, dovresti cambiare il colore, è bianco su sfondo bianco.

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