COME OTTENERE UNA SUPER IMPANATURA

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Vi piaciono le cotolette?
Io ne vado matto e fredde mi piaciono ancora di più!!!

A volte puo succedere che l’impanatura si stacchi prima di fine cottura anche se l’olio è ben caldo.
Per evitare lo spiacevole inconveniente basta aggiungere un pò di farina bianca  al  pangrattato.
Questo permette un effetto colla contro la carne durante la cottura!!!

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