Vi piaciono le cotolette?
Io ne vado matto e fredde mi piaciono ancora di più!!!
A volte puo succedere che l’impanatura si stacchi prima di fine cottura anche se l’olio è ben caldo.
Per evitare lo spiacevole inconveniente basta aggiungere un pò di farina bianca al pangrattato.
Questo permette un effetto colla contro la carne durante la cottura!!!
