Volete stupire gli amici che verranno a casa vostra questa sera? Conosco un trucco con le uova sode che fa al caso vostro.

Oggi andremo a vedere come fare le uova sode gialle! Si avete capito bene sono uova strapazzate direttamente dentro al guscio prima di essere cotte. Il segreto è far unire l’albume al tuorlo agitandole prima della cottura

 

Se volete sapere come cucinare le uova sode gialle, non dovrete far altro che seguire questa guida.

1) Prendete un ovo e un pentolino 


2) Mettete a scaldare un po’ d’acqua


3) Poi vi servirà una felpa di cui andrete a utilizzare la manica ( nota bene non serve separarla dal resto della felpa)

 

4) Inserite l’uovo all’interno della manica











5) Fermate l’uovo aiutandovi con due lega capelli o due elastici









6) Adesso viene la parte più simpatica
ma occhio a non usare troppo impeto altrimenti l’uovo si rompe.
Prendete le estremità della manica e con movimenti controllati fatela roteare arrotolandola su se stessa, poi d’un tratto tendetela allontanando le mani tra loro così da invertire bruscamente il senso di rotazione.
In questo modo il bianco e il rosso si uniranno fino ad essere un tutt’uno. (guarda il video sotto)

RIPETERE PIU VOLTE

7) Mettete subito l’uovo a lessare per 10 15 minuti, questo è il risultato (vedi foto sotto)
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