Oggi ho un certo languirono!!! Vi piacciono i Pancake? A me si, quindi ho deciso di preparane un po’.
Non li preparerò però nel modo classico, ma con una ricetta velocissima e semplice, con una bottiglia!
Come preparare i pancake con una bottiglia di plastica
Per cucinare i pancake avrete bisogno di:
- Una bottiglia di plastica da 1,5 l
- 1 Uovo
- 150 g di Farina
- 1 cucchiaino d’Olio
- 300 g di Latte
- 3 cucchiaini di Zucchero
- Un imbuto da cucina
- Padella antiaderente
1) Usando l’imbuto inserite tutti gli ingredienti nella bottiglia e poi con una bella shakerata amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo (vedi foto sotto)
2) Prendete la padella e mettetela sul fornello, dopo tre minuti quando sarà sufficientemente calda versatevi un po’ di composto fino a formare una frittella tonda (vedi foto sotto)
3) Aspettate che sulla superficie del pancake si comincino a formare dei piccoli buchi, dovuti alle bolle d’aria che attraversano il composto e quando avranno le sembianze che vedete in foto sotto, sarà il momento di girarli (per farlo usate una paletta da cucina)
4) Una volta girati attendete un minuto e poi cominciate a controllare la parte sotto del pancake alzandolo con la paletta (vedi foto sotto)
5) Quando incomincerà a scurirsi vuol dire che sarà cotto, toglietelo e adagiatelo in un piatto.
Potrei dirvi che il post è finito qui ma voglio insegnarvi un trucco per abbellire il piatto che state preparando,
- Il primo pancake che farete sovra avere circa le dimensioni di un piatto da dolce, poi il secondo fatelo un po’ più piccolo e poi il terzo ancora di più fino ad arrivare a le dimensioni di una moneta, avrete così creato la piramide di pancake.
- Adesso cospargete con la salsa che vi piace di più e….. buon appetito
