Cipolla, nome scientifico Allium cepa, famiglia Liliacee, o la ami o la odi, non esistono vie di mezzo, se non fosse per l’odore potrebbe essere usata in campo cosmetico.
Oggi andremo insieme a conoscere come coltivare la cipolla. La coltivazione della cipolla, non è una cosa difficile, anzi come tutti i tipi di coltivazione può dare grandi soddisfazioni
Come coltivare e prendersi cura della cipolla
- La semina della cipolla varia a seconda della destinazione del prodotto
Le cipolle da fare sott’olio vanno coltivate a inizio primavera- Le cipolle da consumare fresche vanno coltivate in agosto o in febbraio.
- Le piantine di cipolla vanno distanziate l’una dall’altra di 5-10 cm e disposte su file distanti dai 25 ai 35 cm.
- Per prevenire fusariosi e botrite bisogna eseguire concimazioni e irrigazioni contenute.
Irrigazione della cipolla
- La cipolla ha bisogno di circa 3 cm e mezzo di acqua alla settimana, come ho già detto il terreno don deve essere zuppo, ma dovete assicurarvi che rimanga umido, per una miglior resa.
- L’irrigazione della cipolla deve essere interrotta 5 giorni prima del raccolto.
Raccolta della cipolla
- La cipolla va raccolta quando incomincia ad ingiallire e a cadere sul terreno, estirpando i bulbi.
- Una volta estirpate le cipolle andranno pulite e poi appese e lasciate a seccare. Appendetele in un luogo buio per rimandare il più possibile la germinazione.
- Le cipolle da fare sott’olio andranno raccolte in estate
- Le cipolle da consumare fresche andranno raccolte o ad Aprile o a Luglio a seconda di quando sono state coltivate.
Coltivazione della cipolla sul balcone
Tutti i tipi di cipolla si prestano alla coltivazione sul terrazzo.
TRUCCHI E SEGRETI
- Per evitare l’attacco della mosca e di malattie fungine, cospargere le piante con polvere di roccia.
- Se non conoscete il tipo di roccia da utilizzare, rivolgetevi al consorzio dove avete acquistato le piantine.
- Non coltivare la cipolla accanto a aglio e finocchi.
- Prima di trapiantare la cipolla battere il terreno con un rullo o con i piedi.
- Far trovare alla cipolla abbondante concime nei primi 10 cm di terra.
- Come rendere la cipolla più digeribile!
